इंपोर्टर्स, पैकेज्ड फूड ब्रांड्स, और यहां तक कि क्यूरियस शॉपर्स भी अक्सर मान लेते हैं कि चूंकि UAE हलाल कंप्लायंस को गंभीरता से लेता है, शेल्फ पर हर सिंगल पैकेट में एक फॉर्मल हलाल सर्टिफिकेट होना चाहिए।
वह एसम्पशन बिज़नेसेज़ के लिए असली प्रॉब्लम्स पैदा करती है जो दुबई में इंपोर्ट करने की कोशिश कर रहे हैं, या तो ऐसी सर्टिफिकेशन के पीछे अनएसेसरी कॉस्ट और डिले के ज़रिए जिसकी कभी ज़रूरत नहीं थी, या इससे बुरा, कस्टम्स पर होल्ड किए गए शिपमेंट्स के ज़रिए क्योंकि एक जेन्युइनली रिक्वायर्ड सर्टिफिकेट मिसिंग था।
असली रूल “सब कुछ को इसकी ज़रूरत है” से ज़्यादा नैरो और स्पेसिफिक है।
वे कैटेगरीज़ जिन्हें हलाल सर्टिफिकेशन चाहिए
दुबई का फूड कोड, दुबई म्युनिसिपैलिटी और फेडरल Ministry of Climate Change and Environment के ज़रिए इंफोर्स्ड UAE-वाइड स्टैंडर्ड्स के साथ, एक क्लियर लाइन सेट करता है। मीट, पोल्ट्री, और मीट प्रोडक्ट्स के लिए हलाल सर्टिफिकेशन मैंडेटरी है, और इसे एक्सपोर्टिंग देश में एक हलाल सर्टिफिकेशन बॉडी द्वारा इश्यू किया जाना चाहिए जो खुद रिलेवेंट UAE अथॉरिटी द्वारा एक्रेडिटेड है, सिंपली किसी भी ऑर्गनाइज़ेशन द्वारा नहीं जो खुद को एक हलाल सर्टिफायर कहती है।
रॉ मीट और पोल्ट्री से आगे, यह रिक्वायरमेंट किसी भी फूड, सप्लीमेंट, या न्यूट्रास्युटिकल प्रोडक्ट तक एक्सटेंड होती है जिसमें एनिमल-डिराइव्ड इंग्रीडिएंट्स हों। यह ज़्यादातर इंपोर्टर्स की उम्मीद से ब्रॉडर है, क्योंकि यह उन इंग्रीडिएंट्स को कैप्चर करती है जो पहली नज़र में लेबल पर “मीट” जैसा नहीं दिखते, जिसमें जिलेटिन, प्रोसेसिंग में इस्तेमाल होने वाले कुछ एंज़ाइम्स, और एनिमल ओरिजिन से सोर्स्ड स्पेसिफिक फूड कलरिंग्स शामिल हैं।
यह भी पढ़ें: Is All Food in Dubai Halal? What’s Actually Available and Where the Exceptions Are
वे कैटेगरीज़ जिन्हें हलाल सर्टिफिकेशन नहीं चाहिए
ऐसे फूड प्रोडक्ट्स के लिए जिनमें बिल्कुल कोई एनिमल-डिराइव्ड इंग्रीडिएंट्स नहीं हैं, हलाल सर्टिफिकेशन करंटली प्रोडक्ट को UAE में लाने के लिए एक मैंडेटरी रिक्वायरमेंट नहीं है। प्लेन क्रैकर्स का एक पैकेट, चावल का एक बैग, या बिना एनिमल-ओरिजिन एडिटिव्स के फ्रूट जूस की एक बोतल को आमतौर पर सिंपली कस्टम्स क्लियर करने और शेल्फ तक पहुंचने के लिए एक हलाल सर्टिफिकेट की ज़रूरत नहीं होती।
यह बदल जाता है उस मोमेंट जब एक ब्रांड एक प्रोडक्ट को “हलाल” के तौर पर मार्केट या लेबल करने का फैसला करता है। उस पॉइंट पर, इंग्रीडिएंट लिस्ट चाहे जो भी हो UAE National Halal Mark प्रोसेस लागू होता है, क्योंकि क्लेम खुद ESMA के ज़रिए सर्टिफिकेशन और एक्रेडिटेशन रिक्वायरमेंट्स ट्रिगर करता है, यहां तक कि एक ऐसे प्रोडक्ट के लिए भी जिसे अन्यथा सर्टिफिकेशन की ज़रूरत नहीं होती। दूसरे शब्दों में, सर्टिफिकेशन रिक्वायरमेंट या तो प्रोडक्ट में क्या है इससे ट्रिगर होती है या लेबल इसके बारे में क्या क्लेम करता है इससे, और बिज़नेसेज़ को दोनों चेक करने की ज़रूरत है।
डॉक्यूमेंटेशन डिटेल्स जो लोगों को उलझाती हैं
ऐसे प्रोडक्ट्स के लिए जिन्हें एक हलाल सर्टिफिकेट चाहिए, UAE अथॉरिटीज़ स्ट्रिक्ट फॉर्मेटिंग रूल्स लागू करती हैं जो सिंपली फाइल पर एक सर्टिफिकेट होने से आगे जाते हैं। प्रोडक्ट पर प्रोडक्शन डेट हलाल सर्टिफिकेट इश्यू होने की डेट के बाद की होनी चाहिए, कभी उससे पहले नहीं, और शिपमेंट्स को स्पेसिफिकली इस सीक्वेंस को उल्टा करने के लिए रिजेक्ट किया गया है।
सर्टिफाइंग बॉडी को खुद UAE की रिकग्नाइज़्ड लिस्ट पर होना चाहिए, जिसे अब ESMA और MoIAT ओवरसाइट के तहत हलाल एक्रेडिटेशन स्कीम के ज़रिए मैनेज किया जाता है। उस रिकग्नाइज़्ड लिस्ट पर न होने वाले एक ऑर्गनाइज़ेशन से एक सर्टिफिकेट, यहां तक कि अपने होम कंट्री में एक लेजिटिमेट हलाल सर्टिफायर भी, एक UAE पोर्ट पर एक्सेप्ट नहीं किया जा सकता, जो सर्टिफायर एक्रेडिटेशन कन्फर्म करने को एक ऐसा स्टेप बनाता है जो एक शिपमेंट बुक होने से बहुत पहले किया जाना चाहिए, इसके पहुंचने के बाद नहीं।
यह भी पढ़ें: UAE’s New Legal Profession Law Made Simple: Federal Decree Law No. 34 of 2022 Explained
यह ब्रॉडर इंपोर्ट प्रोसेस में कहां फिट होता है
हलाल सर्टिफिकेशन दुबई में एंटर करने वाले किसी भी फूड प्रोडक्ट के लिए कई रिक्वायरमेंट्स में से एक है। हर शिपमेंट को पहुंचने से पहले दुबई म्युनिसिपैलिटी के Food Import and Re-export System के ज़रिए रजिस्ट्रेशन भी चाहिए, साथ ही ज़्यादातर कैटेगरीज़ के लिए ओरिजिन देश से एक हेल्थ सर्टिफिकेट, और अरबी-लैंग्वेज लेबलिंग जो इंग्लिश टेक्स्ट से एग्ज़ैक्टली मैच करे।
हलाल सर्टिफिकेशन को सबसे ज़्यादा अटेंशन मिलता है क्योंकि यह वह रिक्वायरमेंट है जो रिलिजियस कंप्लायंस से जुड़ी है, लेकिन प्रैक्टिस में यह एक लंबी कस्टम्स चेकलिस्ट पर सिर्फ एक लाइन आइटम है, और बाकी में से किसी भी को मिस करना उतनी ही आसानी से एक शिपमेंट होल्ड कर सकता है।
बॉटम लाइन
UAE में हलाल सर्टिफिकेशन मीट, पोल्ट्री, और एनिमल-डिराइव्ड इंग्रीडिएंट्स रखने वाले किसी भी प्रोडक्ट के लिए मैंडेटरी है, और इंग्रीडिएंट्स चाहे जो भी हों एक हलाल क्लेम के साथ मार्केट की गई किसी भी चीज़ के लिए, लेकिन यह शेल्फ पर हर फूड प्रोडक्ट के लिए एक ब्लैंकेट रिक्वायरमेंट नहीं है। सर्टिफाइंग बॉडी की एक्रेडिटेशन और सर्टिफिकेट डेट सही करना उतना ही मायने रखता है जितना सर्टिफिकेशन खुद सही करना।
यह आर्टिकल सिर्फ जनरल इनफॉर्मेशनल पर्पज़ेज़ के लिए है और रेगुलेटरी या लीगल एडवाइस नहीं है। इंपोर्ट और सर्टिफिकेशन रिक्वायरमेंट्स UAE अथॉरिटीज़ द्वारा सेट की जाती हैं और बदल सकती हैं; इंपोर्टर्स को शिपिंग से पहले दुबई म्युनिसिपैलिटी, ESMA, या एक लाइसेंस्ड कस्टम्स कंसल्टेंट से करंट रिक्वायरमेंट्स कन्फर्म करनी चाहिए।
यह भी पढ़ें: UAE maternity leave update for 2026 – Legal Amendments
सोर्सेज़
- TTL & Co, “Customs Clearance for Food Products in Dubai: The Complete Importer Guide”
- Halal Foundation, “Halal Certification in UAE — Export Requirements and Process”
- Bagason, “Food Import Regulations in UAE — Brand Guide 2026”
- Nutrical, “Halal Food Labeling in the UAE: A Complete Guide for Manufacturers and Distributors”